汇聚微光 传递希望 |「悦不凡」助力“希望之星”培养计划,用匠心传递甜蜜
作者: 周业畅 2023-12-26 11:00:02 13989 【


日前,由云南省青少年发展基金会主办的2023云南希望工程爱心圆梦大学“希望之星”培养计划受助学生奖学金发放仪式暨项目十周年交流座谈会在昆举行,云南只味汇聚绿色食品有限公司作为爱心赞助商,参与了本次活动。活动现场,云南只味汇聚绿色食品有限公司董事长周业畅女士为“希望之星”带来了200份悦不凡的招牌点心,与同学们一同分享这份冬日的甜蜜。

云南希望工程爱心圆梦大学“希望之星”培养计划是继云南青基会2006年连续开展云南希望工程“爱心圆梦大学”公益活动以来资助模式的积极创新,是“爱心圆梦大学”的重要组成部分,旨在通过基层推荐、实地家访等形式,确定资助培养品学兼优、家庭面临严重经济压力的特殊学子,充分激励家庭经济特别困难学生勤奋学习、全面发展,聚焦“助学育人”,践行云南精神,使公益项目更接近受益人,在促进和谐社会建设中彰显新时代云南希望工程公益项目的引导作用。“希望之星”培养计划公益项目从2014年开始连续实施10年以来,已经资助163名“希望之星”,覆盖全省16个州(市)、68个县(市、区),许多走出大学校门的“希望之星”,已成为教师、医生、护士、警察等,并用实际行动反哺着社会。

「悦不凡」长期参加公益活动

 长期以来,云南只味汇聚也始终坚持践行根植社会,回报社会的企业信念,积极履行社会责任,走进敬老院关爱老人、为助力乡村振兴贡献力量......以可持续、可参与的实际行动,在公益道路上步履不停。2023年10月16日,重阳节来临之际,云南只味汇聚绿色食品有限公司携手上海市闵行区,走进昭通大关县社会福利院看望老人,向老人捐赠悦不凡点心160份,让爱老敬老精神,在分享中得到传承。未来,云南只味汇聚将继续投身社会公益事业,努力承担社会责任,为社会贡献企业力量和爱心。用爱带动更多人一起践行公益,帮助身边需要帮助的人,让更多人感受到品牌“爱的味道”。

「悦不凡」是云南特色美食的真正实践者

云南因鲜花闻名世界,更是美食的天堂如桥米线、汽锅鸡、宣威火腿、野生菌火锅…。每一道云南特色食品,都承载着浓厚的地方特色和口味。它们是了解云南的一把钥匙,开启了人们对于彩云之南的美好遐想。云南特色美食遍布大街小巷,但真正能代表云南特色的,主要有四种:野生菌、咖啡豆、普洱茶及「悦不凡」鲜花饼、周记火腿饼与鲜花蛋糕。鲜花饼是经典的滇式点心代表,最早可以追溯到300多年前的清代。鲜花饼的饼皮是云南传统酥饼的做法,搅拌好的面团,擀开后层层叠起,反复多次,才能保证鲜花饼皮的酥香;再将新鲜的玫瑰花瓣与花蜜、红糖充分揉搅制成鲜花饼馅料,红糖和花蜜可以去除涩味,保有原汁原味的花香。这种以食用玫瑰花为馅料的地方特色美食随着消费需求多样化和旅游业的发展,逐渐被外地人所熟知,受到了越来越多食客的青睐。为了让这份芬芳的甜蜜事业更进一步,「悦不凡」点心通过对传统工艺的研究和对当代食客需求的洞察,不断挖掘食用玫瑰花的消费价值,打造出了口感更为出彩的鲜花饼与鲜花蛋糕!

「悦不凡」以非遗之名,让您体味滇式点心的舌尖滋味

非遗美食的制作技艺与中国的传统饮食特点有很大的关系,很多手工食物制作起来都非常复杂,需要看天、看人、看手感、看火候、有的甚至需要看季节。太多的不确定性因素决定了它只能小规模制作,小范围享用。中式美食的烹饪在很多情况下并非是用精准的量化指标去衡量,而是需要结合烹饪者的经验来把控食物的味道,这种因时因地的把控皆有变化,并非是一纸菜谱就可以说清道明的「悦不凡」的「滇味食盒」既是非遗美食的传承者,也是创新工艺的发扬者。方寸小盒之中涵盖了9中口味的滇式点心,既有传统工艺制作而成的云腿饼、鲜花云腿、云腿鸡枞、云腿蛋黄、荞火腿、小白饼、鲜花饼和雪莲鲜花饼,也有采用西方蛋糕制作工艺创制而出的鲜花蛋糕,不仅集合了云南最具风味的绿色、健康食材,也是对非遗美食的致敬之作!至臻小食与非遗文化的交织,让我们在丰富的味蕾体验中感受到循环流转的美味四季。欢迎海内外朋友与「悦不凡」合作共赢、共襄甜蜜事业,因为云南伴手礼 · 首选悦不凡,因为悦云南 · 味不凡。商务合作:0871-65710772


特别感谢饴香传媒及旗下平台(注:城乡观察、世界商会网、栖云网、经济新探索、医养潮前、美食寻宝、车房焦点)为「悦不凡」进行强势的媒体宣传报道与品牌传播。

(责任编辑:秋水卓玛;图文提供:周业畅)


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