6月14-16日，由中商商业工程技术研究院 |中国蔬菜流通协会中教科委 | 中国商业会计学会数字经济分会等机构主办，由中之健（上海）文化传媒有限公司、上海钧泽展览有限公司承办“中健团第二届社区团购选品博览会”（以下简称“展会”）在上海新国际博览中心圆满落幕。本届展会得到上海第一财经电视台，新华网，人民网，新民晚报社区版，百度，抖音，快手，小红书，饴香传媒及旗下平台世界商会网、栖云网、城乡观察、美食寻宝等对本届展会大力支持与宣传报道。本届大会完成产品系列的展示、精彩纷呈的论坛、人气火爆的对接会、睿智深刻的人物访谈、惊艳舌尖的美食盛宴……。据不完全统计，本届展会实现了参展参会人数和团购订单双预期目标：整体展商数量2000+，展会带来合作签约意向金额6亿+，人流量5万。

尹道明团队携河南“鹅香四溢”固始鹅块惊艳亮相中健团第二届上海社区团购选品博览会，场面火爆、好评如潮。河南“鹅香四溢”固始鹅块.已经入选中健团“爆品100计划”。尤其值得一提，尹道明董事长在本届展会现场接受了饴香传媒、世界商会网、栖云网、城乡观察、美食寻宝、车房焦点、经济新探索、医养潮前等负责人秋水卓玛的采访。面对镜头，尹道明董事长如数家珍地介绍河南“鹅香四溢”固始鹅块的历史文化，科研创新，产品特色与优势，创业初心，市场布局、未来规划以及对本届展高度评价。

固始县大白鹅养殖历史悠久，是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种，肉质细嫩鲜美，营养丰富，脂肪含量低，蛋白质含量高，富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具有滋补、美容养颜之功效。尹道明董事长几十年如一日，执着研究固始鹅块炒制技术，1998年开始研发固始鹅块火锅，2001年8月正式在紧邻固始的商城县开鹅块火锅店，开创了固始鹅的新吃法，因味道鲜美，备受顾客青睐，店门口的宾客时常排起了长队。经营20多年，加盟店数十家，生意兴隆，顾客盈门。人们围着鹅块火锅，吃鹅肉、喝鹅汤、涮配菜成了饮食界靓丽一景。为保障食材的品质，让全国食客吃到汤鲜肉美的固始鹅块，2014年尹道明先生投资1300万元，成立了固始县久红生态养殖专业合作社，兴建了自己的白鹅生态养殖场，对固始鹅进行生态养殖和精深加工并注册了“鹅香四溢”商标，为各地鹅块火锅店配送鹅块和调料，建立鹅块火锅全产业

“让固始鹅块火锅更实惠，更鲜美，走的更远，让在全国各地的固始人吃到家乡鹅块是他的奋斗目标。我们真心希望如此健康、营养、美味以及文化底蕴深厚‘鹅香四溢’固始鹅块通过本届展会及媒体的宣传，走进长三角乃至全中国的居民家庭美美享用，从而为长三角乃至全国居民朋友的健康保驾护航”。尹道明董事长如是说。目前，“鹅香四溢”鹅块随着固始人的脚步，已走向了全国，加盟店也象雨后春笋一样地生长。

（摄影摄像/短视频制作/责任编辑：秋水卓玛；图文提供：尹道明）